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  • Caroline

Livre "La diététique, une affaire de cœur"


C'est l'été, nous en profitons pour partager à nouveau des publications de l'année écoulée.

Je vous présente un livre dédié à toutes les personnes désireuses de "bien manger". Initialement destiné aux personnes avec une maladie cardiovasculaire, la nouvelle version 2018 s'adresse à tous.

Il a été écrit par une équipe pluridisciplinaire, diététiciennes, cardiologue et infirmière.

Il se présente en deux parties.

- Au recto de nombreux conseils diététiques :

"choix judicieux des matières grasses", "comment travailler, sortir, recevoir et équilibrer ses repas", "quelques astuces pour diminuer sa consommation de sel", "les produits allégés, comment distinguer le vrai du faux?"...

- Au verso, un nombre important de recettes de l'apéritif jusqu'au dessert:

"mini brochettes de poulet", "crème d'artichauts", "lasagnes d'escargots", "pain de saumon", "terrine de lapin en gelée", "filet de porc à l'orange", "bavarois aux framboises", "tarte aux mangues"...

Alors si vous êtes intéressés, vous pouvez le commander sur le site http://readaptationcardiaquerosiersdijon.fr

au prix de 28 euros (dont 8 euros de frais de livraison).

Vous pouvez aussi vous procurer ce livre directement :

- à la clinique des Rosiers 45 boulevard Henri Bazin à Dijon auprès de la diététicienne Caroline

- au centre réadaptation rééducation du CHU, 23 rue Gaffarel 21000 Dijon directement à l'accueil ou au bureau diététique au prix de 20 euros.

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