Je vous présente un livre dédié à toutes les personnes désireuses de "bien manger". Initialement destiné aux personnes avec une maladie cardiovasculaire, la nouvelle version 2018 s'adresse à tous.
Il a été écrit par une équipe pluridisciplinaire, diététiciennes, cardiologue et infirmière.
Il se présente en deux parties.
- Au recto de nombreux conseils diététiques :
"choix judicieux des matières grasses", "comment travailler, sortir, recevoir et équilibrer ses repas", "quelques astuces pour diminuer sa consommation de sel", "les produits allégés, comment distinguer le vrai du faux?"...
- Au verso, un nombre important de recettes de l'apéritif jusqu'au dessert:
"mini brochettes de poulet", "crème d'artichauts", "lasagnes d'escargots", "pain de saumon", "terrine de lapin en gelée", "filet de porc à l'orange", "bavarois aux framboises", "tarte aux mangues"...
Alors si vous êtes intéressés, vous pouvez le commander sur le site http://readaptationcardiaquerosiersdijon.fr
au prix de 28 euros (dont 8 euros de frais de livraison).
Vous pouvez aussi vous procurer ce livre directement :
- à la clinique des Rosiers 45 boulevard Henri Bazin à Dijon auprès de la diététicienne Caroline
- au centre réadaptation rééducation du CHU, 23 rue Gaffarel 21000 Dijon directement à l'accueil ou au bureau diététique au prix de 20 euros.
